Op deze dag bieden we jullie volop kennis en inspiratie via twee verschillende workshops.
Floor verzorgt een toegankelijke workshop in de moestuin, waarin ze alles vertelt over het groeiproces van seizoensgebonden gewassen. Ze legt uit hoe je groenten, fruit en kruiden langer bewaart en inmakt, en geeft handige tips voor zaaien en oogsten, zodat je thuis ook met plezier kunt kweken.
Estée geeft een kookworkshop in haar keuken in de kas. Samen gaan jullie aan de slag met vers geplukte ingrediënten uit de tuin. Estée deelt tips over het bereiden van de gewassen en jullie maken samen een heerlijk diner. Ze inspireert je met lekkere en toegankelijke recepten die je gemakkelijk thuis kunt maken.
Tijdens beide workshops is er volop gelegenheid om vragen te stellen.
De dag sluiten we af met een gezamenlijk diner aan lange tafels, waar we de gerechten samen proeven—deels gemaakt door jou en deels door Estée. Je gaat naar huis met biologische zaden en bijpassende recepten, geïnspireerd om zelf aan de slag te gaan in je eigen tuin.